미셸 니옹은 퓓리니-몽라셰 마을에 위치한 가족 경영 도멘으로, 섬세하고 우아한 스타일의 화이트 와인을 생산하는 것으로 명성이 높습니다. 특히 슈발리에 몽라셰는 도멘의 최고급 와인 중 하나로, 뛰어난 떼루아에서 생산되는 샤르도네 품종의 잠재력을 훌륭하게 보여줍니다.
2023년 빈티지는 복합적인 아로마와 풍부한 미네랄리티가 돋보입니다. 잘 익은 핵과류의 풍미와 함께 은은한 꽃 향기, 토스티한 뉘앙스가 느껴지며, 입 안에서는 뛰어난 집중도와 긴 여운을 선사합니다. 견고한 구조감과 산미는 숙성 잠재력을 더욱 기대하게 합니다.
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