비유 샤토 세르탕은 포므롤의 심장부에 위치한 유서 깊은 와이너리입니다. 뛰어난 떼루아와 세심한 양조 기술을 바탕으로, 오랜 역사 동안 최고 품질의 와인을 생산해 왔습니다. 포므롤 특유의 우아함과 복합미를 담아내는 데 집중하며, 전통적인 방식을 고수하면서도 현대적인 기술을 접목하여 와인의 잠재력을 극대화합니다.
1973년 빈티지는 세월의 깊이가 느껴지는 특별한 와인입니다. 숙성된 블랙베리와 체리의 아로마가 은은한 삼나무 향과 어우러지며, 부드러운 탄닌과 섬세한 질감이 긴 여운을 선사합니다. 희소성이 돋보이는 올드 빈티지로, 특별한 날을 기념하기에 더없이 훌륭한 선택입니다. 숙성된 풍미는 구운 육류 요리나 숙성 치즈와 환상적인 조화를 이룰 것입니다.