장 타르디는 뉘 생 조르주에 위치한 가족 경영 도멘으로, 전통적인 방식을 고수하며 떼루아의 잠재력을 최대한 끌어올리는 데 집중합니다. 특히 '레 부도'는 뉘 생 조르주에서 가장 뛰어난 1er Cru 밭 중 하나로 손꼽히며, 올드 바인에서 생산되는 포도는 복합미와 집중도가 뛰어난 와인을 탄생시키는 기반이 됩니다.
2004년 빈티지는 섬세함과 우아함이 돋보이는 와인으로, 잘 익은 붉은 과일의 아로마와 함께 은은한 스파이스, 흙 내음이 느껴집니다. 입 안에서는 부드러운 탄닌과 균형 잡힌 산도가 조화롭게 어우러지며, 긴 여운을 선사합니다. 숙성 잠재력 또한 뛰어나 앞으로 더욱 깊은 풍미를 기대할 수 있습니다.