바트 본은 벨기에의 혁신적인 와인 생산자로, 전통적인 방식을 존중하면서도 현대적인 기술을 적극적으로 도입하여 독창적인 와인을 만들어냅니다. 그의 와인은 떼루아의 개성을 섬세하게 표현하며, 지속 가능한 농법을 통해 자연과의 조화를 추구합니다. 특히 마레스는 바트 본의 대표적인 와인 중 하나로, 그의 철학과 열정을 담아낸 작품입니다.
2018년 빈티지의 바트 본 마레스는 블랙 체리, 플럼 등 잘 익은 검붉은 과실의 풍부한 아로마가 돋보입니다. 입 안에서는 부드러운 탄닌과 균형 잡힌 산도가 조화를 이루며, 긴 여운을 남깁니다. 숙성 잠재력 또한 뛰어나 앞으로 더욱 깊고 복합적인 풍미를 선사할 것으로 기대됩니다.
프랑스 · 부르고뉴
