엘리스 드샹은 샴페인 지역의 뛰어난 떼루아를 섬세하게 표현하는 생산자입니다. 그녀는 자연주의적인 접근 방식을 통해 포도의 순수한 잠재력을 이끌어내며, 각 샴페인은 떼루아의 독특한 개성을 반영합니다. L'Alpha et L'Omega는 그녀의 철학을 담아낸 상징적인 샴페인입니다.
섬세한 기포와 함께 시트러스, 흰 꽃, 브리오슈의 아로마가 우아하게 펼쳐집니다. 입 안에서는 신선한 산도와 미네랄리티가 균형을 이루며, 복합적인 풍미와 긴 여운을 선사합니다. 섬세한 해산물 요리나 가벼운 핑거 푸드와 완벽한 조화를 이루며, 특별한 순간을 더욱 빛내줄 것입니다.
프랑스 · 샹파뉴
