로맹 앙넹은 샹파뉴 지역의 떼루아를 섬세하게 표현하는 생산자입니다. 그는 전통적인 방식과 현대적인 기술을 결합하여 샴페인의 우아함과 복합미를 극대화하는 데 집중합니다. 특히, '레탕 드 노 수브니'는 그의 철학을 담아낸 특별한 와인으로, 떼루아의 독특한 개성을 고스란히 담고 있습니다.
이 와인은 섬세한 꽃 향기와 시트러스 아로마가 조화롭게 어우러져 있습니다. 입 안에서는 신선한 산도와 미네랄리티가 느껴지며, 긴 여운은 우아함을 더합니다. 해산물 요리나 가벼운 샐러드와 훌륭하게 어울리며, 특별한 날을 더욱 빛내줄 것입니다.