프랑크 파스칼은 샹파뉴 지역의 뛰어난 생산자 중 하나로, 바이오다이내믹 농법을 통해 떼루아의 잠재력을 최대한 끌어올리는 데 헌신합니다. 그의 와인들은 자연과의 조화를 중시하는 철학을 반영하며, 섬세하고 복합적인 풍미를 자랑합니다. 파시피앙스는 프랑크 파스칼의 대표적인 샴페인으로, 자연 효모 발효와 최소한의 개입을 통해 만들어집니다.
이 샴페인은 섬세한 기포와 함께 시트러스, 흰 꽃, 그리고 약간의 미네랄 뉘앙스가 조화롭게 어우러진 아로마를 선사합니다. 입 안에서는 신선한 산도와 풍부한 과실 풍미가 균형을 이루며, 긴 여운을 통해 우아함과 복합미를 동시에 느낄 수 있습니다. 해산물 요리나 가벼운 샐러드와 훌륭하게 어울립니다.
프랑스 · 샹파뉴
