도멘 그로피에는 샹볼 뮈지니 마을의 핵심 밭들을 소유한 명망 있는 생산자입니다. 특히 레 자무뢰즈 밭은 샹볼 뮈지니에서 가장 섬세하고 우아한 와인을 생산하는 1er Cru 밭으로 손꼽히며, 그로피에 가문의 뛰어난 재배 및 양조 기술을 통해 떼루아의 잠재력을 극대화합니다.
2019년 빈티지는 강렬하면서도 섬세한 아로마가 돋보입니다. 붉은 체리와 라즈베리의 풍부한 과실 향과 함께 제비꽃, 장미 꽃잎의 우아한 향이 조화롭게 어우러집니다. 입 안에서는 실크처럼 부드러운 질감과 균형 잡힌 산미가 느껴지며, 긴 여운은 뛰어난 숙성 잠재력을 암시합니다. 섬세한 풍미와 우아한 구조감을 지닌 와인으로, 15~20년 이상 숙성시켜 더욱 깊은 풍미를 즐길 수 있습니다.
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