도멘 카스타니에는 전통적인 부르고뉴 양조 방식을 고수하며, 떼루아의 잠재력을 최대한 끌어내는 데 집중합니다. 특히 클로 드 라 로슈는 모레-생-드니 마을의 핵심 밭으로, 뛰어난 미네랄과 복합미를 지닌 와인을 생산하는 것으로 명성이 높습니다.
2010년 빈티지는 검붉은 과실의 풍부한 아로마와 함께 은은한 향신료 힌트가 느껴집니다. 입 안에서는 탄탄한 구조감과 부드러운 탄닌이 조화롭게 어우러지며, 긴 여운을 선사합니다. 숙성 잠재력이 뛰어나 앞으로 더욱 깊은 풍미를 보여줄 것으로 기대됩니다.
프랑스 · 부르고뉴
