피에르 부아송은 뫼르소 마을에 위치한 가족 경영 와이너리로, 전통적인 방식으로 부르고뉴의 떼루아를 섬세하게 표현하는 데 집중합니다. 그의 와인들은 뛰어난 순수함과 미네랄리티를 자랑하며, 각 포도밭의 고유한 개성을 담아내기 위해 노력합니다. 특히 뮈르제 드 리모쟁은 섬세한 토양에서 자란 샤르도네 품종의 잠재력을 극대화한 와인입니다.
2021년 빈티지는 신선하고 생동감 넘치는 아로마가 돋보입니다. 시트러스, 흰 꽃, 그리고 미네랄 뉘앙스가 복합적으로 어우러지며, 입 안에서는 뛰어난 균형감과 섬세한 질감을 선사합니다. 긴 여운은 이 와인의 뛰어난 잠재력을 암시하며, 해산물 요리나 가금류와 훌륭하게 어울립니다.
프랑스 · 부르고뉴
