레 꼬또 드 몽기셰는 몽루이 쉬르 루아르 지역에 위치한 와이너리로, 떼루아의 잠재력을 최대한 끌어올리는 것을 목표로 합니다. 유기농 농법을 통해 포도를 재배하며, 자연 효모만을 사용하여 발효하는 등 전통적인 양조 방식을 고수합니다. 섬세하고 우아한 와인을 생산하기 위해 끊임없이 노력하는 생산자입니다.
2023년 빈티지는 신선한 시트러스 아로마와 흰 꽃 향이 조화롭게 어우러집니다. 입 안에서는 생동감 넘치는 산도와 미네랄리티가 느껴지며, 긴 여운이 인상적입니다. 숙성 잠재력 또한 뛰어나 앞으로의 변화가 기대됩니다.
프랑스 · 일 드 프랑스
