1889년 설립된 라에르트 프레르는 샴페인 지역의 샤보(Chavot) 마을을 기반으로 떼루아의 본질을 탐구하는 유서 깊은 생산자입니다. 비오디나미 농법을 선구적으로 도입하여 토양의 생명력을 중시하며, 특히 '나튀르 드 크레'는 이름 그대로 백악질(Craie) 토양의 특성을 극대화하기 위해 기획되었습니다. 꼬트 데 블랑과 에페르네 남쪽 구릉지의 프리미에 크뤼 밭에서 수확한 샤르도네를 통해 가장 순수하고 정밀한 샴페인의 정수를 보여줍니다.
이 와인은 도사쥬를 전혀 하지 않은 브뤼 나튀르 스타일로, 샤르도네 본연의 투명하고 날카로운 풍미가 압권입니다. 신선한 레몬, 라임의 시트러스 아로마와 함께 백색 꽃, 갓 구운 브리오슈의 힌트가 섬세하게 어우러지며, 입안에서는 팽팽한 산도와 미세한 기포가 완벽한 구조감을 형성합니다. 백악질 토양에서 기인한 특유의 짭조름한 미네랄리티가 긴 여운을 남기며, 극강의 신선함과 우아한 질감을 동시에 선사합니다.
프랑스 · 샹파뉴
