줄리 발라니는 프랑스 보졸레 지역에서 가장 독보적인 철학을 가진 내추럴 와인 생산자 중 한 명으로, 인위적인 개입을 최소화하며 포도밭의 생명력을 병 속에 담아내는 데 집중합니다. 그녀는 험준한 경사지에 위치한 고산지대 포도밭에서 유기농 및 바이오다이내믹 농법을 고수하며, 테루아의 순수한 목소리를 전달하기 위해 모든 과정을 수작업으로 진행합니다. '미누슈'는 그녀의 섬세한 손길을 거쳐 탄생한 와인으로, 자연에 대한 깊은 존중과 예술적 감각이 조화를 이루는 줄리 발라니만의 스타일을 잘 보여줍니다.
2022년 빈티지의 미누슈는 갓 수확한 붉은 베리류의 신선한 아로마와 함께 은은한 야생화의 향긋함이 코끝을 사로잡습니다. 입안에서는 가메 품종 특유의 경쾌한 산미와 부드러운 타닌이 어우러져 매끄러운 질감을 선사하며, 미네랄리티가 느껴지는 깔끔한 피니시가 인상적입니다. 생동감 넘치는 에너지와 우아한 구조감을 동시에 갖추고 있어, 지금 바로 즐기기에도 훌륭하며 시간이 흐를수록 더욱 깊어지는 풍미를 기대할 수 있습니다.
프랑스 · 보졸레
