남프랑스 랑그독의 전설로 불리는 마스 드 도마스 가삭은 '랑그독의 라피트 로칠드'라는 찬사를 받으며 지역의 위상을 세계적인 수준으로 끌어올린 선구적인 와이너리입니다. 지질학의 권위자 앙리 에노자르(Henri Enjalbert)가 발견한 빙하기 퇴적층 떼루아의 잠재력을 바탕으로, 인위적인 간섭을 최소화하고 자연의 순수함을 담아내는 철학을 고수하고 있습니다. 특히 이들의 화이트 와인은 희귀 품종들을 포함한 독특한 블렌딩을 통해 다른 곳에서는 찾아볼 수 없는 독보적인 복합미와 장기 숙성력을 자랑합니다.
2010년 빈티지는 세월의 흐름 속에서 우아하게 정제된 황금빛 색조와 함께 잘 익은 살구, 꿀, 그리고 구운 견과류의 깊은 아로마가 층층이 피어오릅니다. 입 안에서는 농축된 과실미와 함께 이 와이너리 특유의 정교한 산미가 완벽한 균형을 이루며, 실크처럼 부드러운 질감과 긴 여운이 돋보입니다. 10년 이상의 숙성을 거치며 발현된 미네랄리티와 복합적인 풍미는 프리미엄 화이트 와인이 보여줄 수 있는 정점을 선사하며, 해산물 요리나 크림 소스를 곁들인 가금류 요리와 최상의 조화를 이룹니다.
프랑스 · 랑그독 루시옹
