장 프랑수아 가느바는 프랑스 쥐라 지역의 전설적인 생산자로, 비오디나미 농법과 최소한의 개입을 통해 테루아의 순수함을 병 속에 담아냅니다. 수 세기에 걸친 가족의 전통을 이어받아 현대적인 감각으로 재해석한 그의 와인들은 전 세계 컬렉터들 사이에서 독보적인 위상을 차지하고 있습니다. 특히 막뱅 뒤 쥐라는 쥐라의 전통적인 주정강화 와인 스타일로, 가느바만의 섬세한 양조 철학이 투영되어 깊은 복합미와 우아함을 동시에 선사합니다.
LMC17 배치는 장기간의 오크 숙성을 거쳐 완성된 깊고 진한 황금빛을 띠며, 말린 과일, 구운 견과류, 그리고 꿀의 농밀한 아로마가 코끝을 사로잡습니다. 입안에서는 실크처럼 부드러운 질감과 함께 무화과, 오렌지 필, 향신료의 풍미가 층층이 쌓이며, 주정강화 와인 특유의 힘 있는 구조감과 산뜻한 산미가 완벽한 균형을 이룹니다. 긴 여운 속에서 느껴지는 미네랄리티와 숙성된 풍미는 디저트나 강한 풍미의 치즈와 함께할 때 그 진가를 발휘합니다.
프랑스 · 쥐라
