도멘 구르 드 모탕은 남부 론의 라스토 지역에서 천재 양조가 제롬 브레시에 의해 운영되는 아이코닉한 생산자입니다. 유기농 및 바이오다이내믹 농법을 엄격히 고수하며, 극도로 낮은 수확량을 통해 포도 본연의 집중도와 테루아의 정수를 담아내는 것으로 정평이 나 있습니다. 타협하지 않는 철학으로 빚어낸 이들의 와인은 지역의 전통을 존중하면서도 독보적인 예술성과 깊이를 보여줍니다.
2011 빈티지는 세월의 흐름에 따라 우아하게 정제된 복합미가 일품입니다. 잘 익은 검은 과실의 향연 속에 가죽, 말린 허브, 그리고 은은한 향신료의 뉘앙스가 층층이 쌓여 깊은 아로마를 형성합니다. 입안에서는 매끄러운 탄닌과 탄탄한 구조감이 조화를 이루며, 매그넘 사이즈 특유의 천천히 진행된 숙성 덕분에 더욱 신선하면서도 긴 여운을 선사합니다.
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