장 마르크 셀레크는 샴페인 지역의 차세대 스타 생산자로, 자연에 대한 깊은 존중과 정밀한 양조 철학을 바탕으로 떼루아의 순수함을 병에 담아냅니다. 특히 솔레상스 라인은 와이너리의 정체성을 가장 잘 보여주는 시그니처 퀴베로, 피에리(Pierry)를 중심으로 여러 마을의 포도를 정교하게 블렌딩하여 복합미와 균형감을 극대화한 것이 특징입니다.
매그넘 사이즈 특유의 천천히 진행된 숙성미가 돋보이며, 신선한 시트러스와 잘 익은 사과, 그리고 섬세한 브리오슈의 아로마가 층층이 피어오릅니다. 입안에서는 엑스트라 브뤼 특유의 깔끔하고 날카로운 산미와 함께 미네랄리티가 조화를 이루며, 크리미한 기포가 입안을 부드럽게 감싸며 긴 여운을 선사합니다.
프랑스 · 샹파뉴
