피에르 페테르는 샴페인 지역의 심장부인 꼬뜨 데 블랑(Côte des Blancs)의 르 메닐 쉬르 오제(Le Mesnil-sur-Oger) 마을에 기반을 둔 유서 깊은 샴페인 하우스입니다. 6대째 가업을 이어오며 샤르도네 품종에 대한 깊은 이해와 존중을 바탕으로, 테루아의 순수함을 병 속에 담아내는 데 집중합니다. 특히 그랑 크뤼 밭에서 수확한 최상급 포도만을 사용하여 섬세하고 정교한 스타일의 샴페인을 생산하는 것으로 정평이 나 있습니다.
이 와인은 엑스트라 브뤼(Extra Brut) 등급 특유의 날카로운 정교함과 순수한 미네랄리티가 돋보입니다. 잔을 채우는 미세한 기포와 함께 신선한 레몬, 라임의 시트러스 아로마와 하얀 꽃의 향기가 우아하게 피어오르며, 시간이 지남에 따라 구운 빵과 견과류의 고소한 풍미가 층을 이룹니다. 입안에서는 팽팽한 산도와 르 메닐 특유의 분필 같은 미네랄 질감이 완벽한 균형을 이루며, 긴 여운과 함께 고결한 구조감을 선사합니다.
프랑스 · 샹파뉴
