디종 시가 소유한 유일한 와이너리인 '도멘 드 라 크라'를 이끄는 마르크 소야르는 부르고뉴의 떠오르는 천재 생산자로 주목받고 있습니다. 전설적인 도멘 비조(Domaine Bizot)에서 실력을 쌓은 그는 유기농법과 비오디나미 원칙을 고수하며, 디종 지역의 독특한 떼루아를 가장 순수하고 현대적인 방식으로 해석해냅니다.
2022년 빈티지는 신선한 시트러스와 백색 과실의 아로마가 코끝을 스치며, 입안에서는 정교한 미네랄리티와 생동감 넘치는 산미가 조화를 이룹니다. 섬세한 오크 터치가 더해져 우아한 질감을 선사하며, 긴 여운 속에서 느껴지는 복합적인 풍미는 부르고뉴 화이트 와인의 진수를 보여줍니다.
프랑스 · 부르고뉴
