도멘 조셉 로티는 쥬브레 샹베르탱 마을에서 루이 14세 시대부터 포도를 재배해 온 유서 깊은 가문으로, 부르고뉴의 전통을 고수하며 강렬하고 깊이 있는 와인을 빚어내는 것으로 정평이 나 있습니다. 특히 마르사네 지역의 잠재력을 일찍이 알아보고 이를 세계적인 수준으로 끌어올린 주역으로 평가받으며, 극도로 낮은 수확량과 수령이 오래된 포도나무를 통해 테루아의 정수를 병 속에 담아내는 철학을 고수합니다.
샹 생 에티엔 2023 빈티지는 신선한 체리와 라즈베리 등 붉은 과실의 집중도 높은 아로마와 함께 은은한 향신료, 흙 내음이 조화롭게 어우러집니다. 입안에서는 잘 짜인 구조감과 함께 실크처럼 부드러운 탄닌이 돋보이며, 생동감 넘치는 산도가 긴 여운을 이끌어냅니다. 지금 즐기기에도 훌륭한 밸런스를 보여주지만, 시간이 흐를수록 더욱 깊어질 숙성 잠재력을 지닌 우아한 스타일의 레드 와인입니다.
프랑스 · 부르고뉴
