도멘 라모네는 부르고뉴 화이트 와인의 정점으로 추앙받는 생산자로, 샤사뉴 몽라셰 마을의 테루아를 가장 순수하고 우아하게 표현해내는 것으로 정평이 나 있습니다. 특히 '카이으레' 밭은 자갈이 많은 석회질 토양 덕분에 이 마을 최고의 프르미에 크뤼 중 하나로 손꼽히며, 라모네 가문의 세심한 포도밭 관리와 전통적인 양조 철학이 만나 독보적인 복합미와 정교함을 선사합니다.
2022 빈티지는 잘 익은 시트러스와 백색 과실의 아로마가 화사하게 피어나며, 카이으레 특유의 날카로운 미네랄리티와 부싯돌 향이 층층이 쌓여 깊은 인상을 남깁니다. 입안에서는 정교한 산미와 풍부한 질감이 완벽한 균형을 이루며, 긴 여운 속에서 느껴지는 은은한 견과류와 토스트 풍미는 이 와인이 가진 뛰어난 구조감과 숙성 잠재력을 여실히 증명합니다.