도멘 미셸 니엘롱은 샤샤뉴 몽라셰 마을의 정수를 보여주는 전설적인 생산자로, 수 세대에 걸쳐 이어온 전통과 떼루아에 대한 깊은 이해를 바탕으로 와인을 빚어냅니다. 이들은 인위적인 간섭을 최소화하고 포도 본연의 순수함을 강조하며, 특히 샤샤뉴 지역 특유의 우아함과 힘의 균형을 완벽하게 구현해내는 것으로 명성이 높습니다.
2024년 빈티지는 신선한 시트러스와 잘 익은 배, 흰 꽃의 섬세한 아로마가 층층이 피어오르며 코끝을 자극합니다. 입안에서는 세련된 산미와 함께 미네랄리티가 돋보이며, 오크 숙성에서 오는 은은한 견과류와 버터의 풍미가 조화롭게 어우러져 긴 여운을 남깁니다. 뛰어난 구조감과 집중도를 갖추고 있어 시간이 흐를수록 더욱 깊어지는 복합미를 기대할 수 있습니다.
프랑스 · 부르고뉴
