도멘 앙리 구주는 뉘 생 조르주 지역의 전설적인 생산자로, 부르고뉴 와인의 품질 혁신을 이끈 선구적인 가문입니다. 1920년대부터 도멘 병입을 시작하며 테루아의 순수성을 강조해 온 이들은, 화학 비료를 배제하고 자연의 흐름을 존중하는 철학을 바탕으로 강건하면서도 정교한 와인을 빚어냅니다. 특히 '레 보크랭'은 뉘 생 조르주에서도 가장 힘 있고 깊이 있는 구조감을 자랑하는 밭으로, 앙리 구주의 장인 정신이 집약된 정수라 할 수 있습니다.
2023 빈티지의 레 보크랭은 블랙베리와 야생 딸기의 짙은 과실 향에 정교한 흙 내음과 스파이시한 풍미가 층층이 쌓여 우아한 조화를 이룹니다. 입안에서는 단단한 탄닌과 생동감 넘치는 산미가 완벽한 균형을 이루며, 시간이 흐를수록 더욱 깊어지는 복합적인 뉘앙스가 돋보입니다. 긴 여운과 함께 느껴지는 압도적인 구조감은 이 와인이 가진 뛰어난 숙성 잠재력을 증명하며, 특별한 순간을 위한 최고의 선택이 될 것입니다.
프랑스 · 부르고뉴
