장 폴 드루앵은 17세기부터 샤블리 지역에서 포도를 재배해 온 유서 깊은 생산자로, 전통적인 방식과 현대적 양조 기술을 조화롭게 결합하여 최상의 와인을 선보입니다. 특히 '오마주 아 루이'는 가문의 선조인 루이 드루앵을 기리기 위해 가장 뛰어난 구획의 포도만을 선별하여 양조한 특별한 퀴베입니다. 샤블리 그랑 크뤼 중에서도 가장 명성 높은 '레 클로'의 떼루아를 완벽하게 투영하며, 도멘의 철학과 자부심이 집약된 정수를 보여줍니다.
2024년 빈티지는 레 클로 특유의 강력한 구조감과 우아함이 조화롭게 어우러집니다. 잔을 채우는 흰 꽃의 향긋함과 잘 익은 시트러스, 그리고 샤블리 특유의 날카로운 미네랄리티가 층층이 쌓여 복합적인 아로마를 형성합니다. 입안에서는 풍부한 질감과 생동감 넘치는 산도가 완벽한 균형을 이루며, 섬세한 오크 숙성을 통해 얻어진 은은한 브리오슈와 꿀의 뉘앙스가 긴 여운을 남깁니다. 뛰어난 숙성 잠재력을 지닌 이 와인은 시간이 흐를수록 더욱 깊고 섬세한 풍미를 선사할 것입니다.
프랑스 · 부르고뉴
