도멘 드 몽티유는 부르고뉴의 전설적인 생산자로, 인위적인 개입을 최소화하고 떼루아의 순수함을 병 속에 담아내는 철학으로 명성이 높습니다. 특히 포마르 지역의 '레 뤼지앙 바'는 포마르 내에서도 가장 뛰어난 품질을 자랑하며, 그랑 크뤼에 필적하는 잠재력을 지닌 밭으로 평가받습니다. 철분 함량이 높은 붉은 토양에서 비롯된 강인한 구조감과 우아함의 조화는 몽티유 가문이 추구하는 정교한 와인 메이킹의 정수를 보여줍니다.
2021 빈티지의 레 뤼지앙 바는 신선한 야생 딸기와 체리의 아로마에 장미 꽃잎, 그리고 이 밭 특유의 미네랄리티와 스파이시한 풍미가 층층이 겹쳐집니다. 입안에서는 실크처럼 부드러우면서도 단단한 탄닌이 느껴지며, 긴 여운 속에서 느껴지는 정교한 산미는 와인의 생동감을 더해줍니다. 지금 즐기기에도 매력적이지만, 시간이 흐를수록 더욱 깊어지는 복합미와 숙성 잠재력이 돋보이는 명작입니다.
프랑스 · 부르고뉴
