뱅상 덩세르는 샤샤뉴 몽라셰를 기반으로 최소한의 개입을 통해 테루아의 순수함을 극대화하는 생산자입니다. 유기농법을 고수하며 인위적인 정제나 여과를 지양하는 그의 철학은 전 세계 와인 애호가들 사이에서 독보적인 팬덤을 형성하고 있습니다. 특히 오 코트 드 보느 지역의 서늘한 기후를 활용하여 신선하면서도 정교한 화이트 와인의 정수를 보여줍니다.
2023 빈티지는 투명한 산미와 함께 시트러스, 백색 과실의 아로마가 우아하게 피어오릅니다. 입안에서는 뱅상 덩세르 특유의 날카로운 미네랄리티와 부드러운 질감이 조화를 이루며, 긴 여운 속에서 느껴지는 짭조름한 풍미가 매력적입니다. 지금 바로 즐기기에도 훌륭하며, 시간이 흐를수록 더욱 깊어질 구조감을 갖추고 있습니다.
프랑스 · 부르고뉴
