이봉 메트라는 프랑스 보졸레 지역에서 자연주의 와인의 선구자로 손꼽히는 전설적인 생산자입니다. 전설적인 쥘 쇼베(Jules Chauvet)의 철학을 계승하여 인위적인 개입을 최소화하고, 포도밭의 생명력을 온전히 병 속에 담아내는 데 집중합니다. 특히 플뢰리 지역의 화강암 토양에서 자란 고목(Vieilles Vignes)을 사용하여, 가메 품종이 도달할 수 있는 가장 순수하고 우아한 정점을 보여주는 것으로 정평이 나 있습니다.
2024 빈티지는 플뢰리 특유의 섬세한 꽃향기와 붉은 과실의 생동감이 아름답게 어우러집니다. 잔을 채우는 장미와 제비꽃의 화사한 아로마를 시작으로, 입안에서는 실크처럼 부드러운 타닌과 맑은 산미가 완벽한 균형을 이룹니다. 150cl 매그넘 사이즈 특유의 천천히 진행되는 숙성 잠재력 덕분에 시간이 흐를수록 더욱 깊고 복합적인 풍미를 기대할 수 있으며, 긴 여운 속에서 느껴지는 미네랄리티가 일품입니다.
프랑스 · 보졸레
