아드리앙 르누아르는 몽타뉴 드 랭스의 베르지(Verzy) 마을에서 4대째 가업을 이어가고 있는 떠오르는 신성 생산자입니다. 2014년부터 도멘을 이끌기 시작한 그는 유기농법과 바이오다이내믹 농법을 전격 도입하여 베르지 그랑 크뤼의 독보적인 테루아를 순수하게 표현하는 데 집중하고 있습니다. '르 세파주'는 그의 철학이 집약된 라인업으로, 인위적인 개입을 최소화하고 자연의 흐름을 존중하는 양조 방식을 통해 샴페인의 본질적인 아름다움을 선사합니다.
이 와인은 베르지 그랑 크뤼의 피노 누아 100%로 빚어낸 블랑 드 누아 샴페인으로, 힘과 우아함의 완벽한 균형을 보여줍니다. 잔을 채우는 미세한 기포와 함께 붉은 과실의 아로마, 갓 구운 브리오슈, 그리고 베르지 특유의 날카로운 미네랄리티가 층층이 피어오릅니다. 입안에서는 풍부한 질감과 함께 생동감 넘치는 산미가 구조감을 형성하며, 긴 여운 속에서 느껴지는 복합적인 풍미는 프리미엄 샴페인의 정수를 경험하게 합니다.
프랑스 · 샹파뉴
