클로 생 장은 샤토네프 뒤 파프 지역의 전통적인 양조 방식을 고수하며, 떼루아의 잠재력을 최대한 끌어내는 데 집중하는 생산자입니다. 특히 '되 라 콤브 데 푸'는 클로 생 장의 대표적인 뀌베 중 하나로, 뛰어난 품질과 복합미를 자랑합니다. 포도밭의 위치와 토양 구성은 와인의 개성을 결정짓는 중요한 요소이며, 클로 생 장은 이를 세심하게 관리하여 최상의 와인을 생산합니다.
2020년 빈티지는 블랙베리, 체리 등 잘 익은 검붉은 과실의 풍부한 아로마가 돋보이며, 스파이시한 향신료와 은은한 허브 뉘앙스가 복합미를 더합니다. 입 안에서는 풀바디한 질감과 탄탄한 구조감이 느껴지며, 부드러운 탄닌과 긴 여운이 인상적입니다. 숙성 잠재력 또한 뛰어나 앞으로 수년간 더욱 깊은 풍미를 선사할 것입니다.
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