메종 발레트는 부르고뉴 마코네 지역에서 자연주의 양조의 선구자로 손꼽히는 필립 발레트가 이끄는 와이너리입니다. 화학 비료나 제초제를 일절 사용하지 않는 유기농법과 비오디나미 원칙을 고수하며, 포도 본연의 생명력과 떼루아의 정수를 병에 담아내는 데 집중합니다. 특히 인위적인 간섭을 최소화하고 긴 시간 동안 효모와 함께 숙성시키는 그들의 철학은 전 세계 와인 애호가들에게 깊은 신뢰를 받고 있습니다.
이번 에디션은 여러 빈티지의 원액을 정교하게 블렌딩하여 층층이 쌓인 복합미와 깊이감을 선사합니다. 잘 익은 황금 사과와 시트러스의 아로마에 이어, 메종 발레트 특유의 견과류와 갓 구운 빵의 고소한 풍미가 우아하게 펼쳐집니다. 입안에서는 촘촘한 질감과 생동감 넘치는 산미가 조화를 이루며, 긴 여운 속에서 느껴지는 미네랄리티는 와인의 구조감을 더욱 견고하게 완성합니다.
프랑스 · 부르고뉴
