도멘 라브노는 샤블리 지역에서 가장 숭배받는 생산자로, 전통적인 방식과 타협하지 않는 철학을 통해 독보적인 위상을 지키고 있습니다. 이들이 소유한 '몽테 드 토네르'는 샤블리 프리미에 크뤼 중에서도 그랑 크뤼에 필적하는 뛰어난 입지를 자랑하며, 석회질이 풍부한 킴메리지안 토양에서 기인한 강렬한 미네랄리티를 와인에 고스란히 담아냅니다.
2009 빈티지는 따뜻한 기후의 영향으로 잘 익은 레몬, 노란 사과, 그리고 은은한 꿀의 풍미가 층층이 쌓여 우아한 조화를 이룹니다. 입안에서는 라브노 특유의 날카로운 산미와 묵직한 질감이 완벽한 균형을 이루며, 시간이 흐를수록 깊어지는 견과류와 젖은 돌의 뉘앙스가 압도적인 긴 여운을 선사합니다.
프랑스 · 부르고뉴
