도멘 라모네는 샤샤뉴 몽라셰 마을을 상징하는 전설적인 생산자로, 부르고뉴 화이트 와인의 정점으로 손꼽힙니다. 1920년대 클로드 라모네에 의해 설립된 이후, 엄격한 수확량 제한과 전통적인 양조 방식을 고수하며 떼루아의 순수함을 병 속에 담아내고 있습니다. 특히 바타르 몽라셰는 라모네가 소유한 가장 권위 있는 그랑 크뤼 밭 중 하나로, 타협하지 않는 품질 철학이 깃든 명작입니다.
2015 빈티지의 바타르 몽라셰는 화려한 황금빛과 함께 잘 익은 복숭아, 서양배의 풍부한 과실 향이 코끝을 사로잡습니다. 입안에서는 버터리한 질감과 견과류, 은은한 민트와 미네랄의 뉘앙스가 층층이 쌓여 압도적인 복합미를 선사합니다. 탄탄한 구조감과 긴 여운은 이 와인이 가진 뛰어난 숙성 잠재력을 증명하며, 시간이 흐를수록 더욱 깊고 우아한 풍미를 기대할 수 있습니다.
프랑스 · 부르고뉴
