마르키 드 당제르빌은 부르고뉴 볼네 지역의 전설적인 생산자로, 바이오다이내믹 농법을 통해 테루아의 순수함을 병 속에 담아내는 것으로 정평이 나 있습니다. 특히 이들은 과거 부르고뉴 와인 유통 구조에 맞서 직접 병입을 시작한 선구적인 역사를 지니고 있으며, 볼네의 우아함을 가장 정교하게 표현하는 도멘으로 손꼽힙니다. 프레미에(Fremiet) 밭은 뽀마르 마을과 인접해 있어 볼네 특유의 섬세함에 뽀마르의 견고한 구조감이 더해진 독특한 테루아를 자랑합니다.
2018 빈티지는 잘 익은 레드 베리와 장미 꽃잎의 화사한 아로마로 시작하여, 시간이 지날수록 은은한 흙 내음과 스파이스의 복합미가 층층이 살아납니다. 입안에서는 실크처럼 부드러운 탄닌과 생동감 넘치는 산미가 완벽한 균형을 이루며, 농축된 과실미 뒤로 이어지는 미네랄리티가 긴 여운을 남깁니다. 지금 즐기기에도 매력적이지만, 시간이 흐를수록 더욱 깊어질 숙성 잠재력을 지닌 프리미엄 레드 와인입니다.
프랑스 · 부르고뉴
