도멘 위베르 리니에는 모레 생 드니 마을을 대표하는 전설적인 생산자로, 인위적인 개입을 최소화하고 테루아의 순수함을 병 속에 담아내는 철학을 고수합니다. 특히 이들의 상징과도 같은 '클로 드 라 로슈'는 석회질이 풍부한 토양에서 자란 고목의 포도를 사용하여, 강인한 구조감과 우아한 기품을 동시에 갖춘 부르고뉴 최고의 그랑 크뤼 와인으로 평가받습니다.
2006년 빈티지는 현재 시음 적기에 접어들어 한층 깊어진 풍미를 선사합니다. 잘 익은 블랙 체리와 라즈베리의 아로마를 시작으로 흙 내음, 가죽, 그리고 은은한 향신료의 뉘앙스가 층층이 쌓여 복합적인 층위를 형성합니다. 입안에서는 실크처럼 부드러운 탄닌과 정교한 산미가 조화를 이루며, 긴 여운 속에서 느껴지는 미네랄리티는 이 와인이 가진 압도적인 존재감을 증명합니다.
프랑스 · 부르고뉴
