도멘 데 콩트 라퐁은 뫼르소의 거장이자 부르고뉴 화이트 와인의 정점으로 추앙받는 전설적인 생산자입니다. 도미니크 라퐁의 지휘 아래 1990년대부터 바이오다이내믹 농법을 전격 도입하여 테루아의 순수성을 극대화하는 철학을 고수하고 있습니다. 몽텔리 지역의 '레 뒤레스'는 볼네와 인접한 1급 밭으로, 콩트 라퐁의 섬세한 양조 기술이 더해져 화이트 와인 못지않은 정교함과 깊이를 보여주는 레드 와인 라인업입니다.
2020 빈티지는 집중도 높은 과실미와 탄탄한 구조감이 특히 돋보입니다. 잔을 채우는 검은 체리와 라즈베리의 풍부한 아로마에 은은한 야생 꽃향기와 스파이시한 풍미가 겹겹이 쌓여 복합적인 뉘앙스를 선사합니다. 입안에서는 매끄러운 질감과 함께 정제된 탄닌이 느껴지며, 신선한 산도가 긴 여운을 이끌어내어 지금 즐기기에도 훌륭하지만 향후 몇 년간의 숙성을 통해 더욱 우아하게 변화할 잠재력을 지니고 있습니다.
프랑스 · 부르고뉴
