도멘 기슬렌 바르토는 샹볼 뮈지니 마을의 정수를 가장 잘 표현하는 생산자 중 한 명으로 손꼽힙니다. 여성 양조가인 기슬렌 바르토는 인위적인 개입을 최소화하며 각 테루아의 미세한 차이를 병 속에 담아내는 데 탁월한 능력을 보여줍니다. 특히 '레 크라(Les Cras)'는 석회질이 풍부한 자갈 토양으로 이루어져 있어, 샹볼 뮈지니 특유의 우아함에 강렬한 미네랄리티와 견고한 구조감이 더해진 독보적인 캐릭터를 자랑합니다.
2010년 빈티지는 부르고뉴의 클래식한 매력이 돋보이는 해로, 현재 충분한 숙성을 거쳐 복합적인 아로마의 정점에 도달해 있습니다. 잔을 채우는 신선한 라즈베리와 체리의 붉은 과실 향 위로 말린 장미, 젖은 돌, 그리고 은은한 흙 내음이 층층이 쌓여 우아한 조화를 이룹니다. 입안에서는 실크처럼 부드러운 탄닌과 정교한 산미가 긴장감을 유지하며, 레 크라 특유의 짭조름한 미네랄 풍미가 긴 여운을 남깁니다. 지금 바로 즐기기에도 훌륭하며 향후 몇 년간 더 깊이 있는 변화를 보여줄 와인입니다.
프랑스 · 부르고뉴
