도멘 앙리 에 질 르모리케는 뉘 생 조르주 지역에서 4대에 걸쳐 전통을 이어오고 있는 유서 깊은 생산자입니다. 이들이 소유한 '레 다모드' 밭은 본 로마네 마을과 인접한 북쪽 끝자락에 위치하여, 뉘 생 조르주 특유의 강건함에 본 로마네의 우아함과 섬세함이 조화롭게 공존하는 독특한 테루아를 자랑합니다. 자연에 대한 존중을 바탕으로 한 이들의 철학은 세월이 흘러도 변치 않는 생명력을 와인에 불어넣습니다.
1989년 빈티지는 30년 이상의 세월을 견디며 완성된 올드 빈티지의 정수를 보여줍니다. 잔을 채우는 잘 익은 붉은 과실의 향 뒤로 가죽, 흙내음, 그리고 말린 장미의 복합적인 부케가 우아하게 피어오릅니다. 입안에서는 실크처럼 부드러워진 탄닌과 정교한 산미가 완벽한 균형을 이루며, 긴 여운 속에서 느껴지는 깊은 풍미는 오랜 숙성이 선사하는 경이로움을 경험하게 합니다.
프랑스 · 부르고뉴
