피에르 페테르스는 샴페인 최고의 화이트 와인 산지인 코트 데 블랑의 르 메닐 슈르 오제 마을에 위치한 전설적인 생산자입니다. 6대째 가업을 이어오며 샤르도네 품종의 순수함과 떼루아의 정체성을 극대화하는 데 집중하고 있습니다. 특히 이 와인의 기반이 되는 '레 셰티용'은 마을 내에서도 가장 뛰어난 단일 포도밭으로 손꼽히며, 수령이 오래된 포도나무에서 얻은 깊이 있는 풍미와 독보적인 우아함을 선사합니다.
2016 빈티지는 정교한 산미와 르 메닐 특유의 날카로운 미네랄리티가 완벽한 조화를 이룹니다. 잔을 채우는 신선한 레몬, 라임의 시트러스 아로마와 함께 하얀 꽃, 갓 구운 브리오슈의 고소한 풍미가 층층이 쌓여 복합적인 매력을 발산합니다. 입안에서는 크리미한 질감과 탄탄한 구조감이 돋보이며, 긴 여운 속에서 느껴지는 짭조름한 미네랄의 터치는 이 와인이 가진 뛰어난 숙성 잠재력을 증명합니다.
프랑스 · 샹파뉴
