베레슈 에 피스는 1847년부터 몽타뉴 드 랭스 지역에서 전통을 이어오고 있는 유서 깊은 샴페인 하우스입니다. 현재 라파엘과 뱅상 베레슈 형제가 운영하며, 자연에 대한 깊은 존중을 바탕으로 제초제 사용을 배제하고 유기농법을 고수하며 떼루아의 순수한 목소리를 담아내는 데 집중합니다. 특히 이 와인은 마이이 샴페인 그랑 크뤼 마을의 독보적인 석회질 토양에서 자란 포도만을 엄선하여, 생산자의 정교한 양조 철학과 지역적 특색을 완벽하게 조화시켰습니다.
2014 빈티지는 세월의 흐름 속에 우아하게 정제된 아로마가 일품입니다. 잘 익은 사과와 서양배의 과실 향 위로 갓 구운 브리오슈, 구운 견과류, 그리고 은은한 미네랄의 뉘앙스가 층층이 쌓여 복합적인 풍미를 선사합니다. 입안에서는 힘 있는 구조감과 함께 크리미한 질감이 느껴지며, 섬세한 산도가 피니시까지 길게 이어져 탁월한 균형미를 보여줍니다. 지금 즐기기에도 훌륭하지만, 향후 몇 년간의 추가 숙성을 통해 더욱 깊은 풍미를 기대할 수 있는 프리미엄 샴페인입니다.
프랑스 · 샹파뉴
