도멘 쁘띠 루아는 일본 출신의 실력파 양조가 세이이치 사이토(Seiichi Saito)가 설립한 부르고뉴의 떠오르는 강자입니다. 시몽 비즈와 아르망 루소 등 전설적인 도멘에서 쌓은 풍부한 경험을 바탕으로, 그는 자연에 대한 깊은 존중과 정교한 기술력을 결합하여 테루아의 순수함을 병 속에 담아냅니다. '부르고뉴 샬랑쥬'는 그의 도전 정신과 철학이 고스란히 투영된 라인업으로, 전통적인 방식에 얽매이지 않고 포도가 가진 본연의 생동감을 극대화하는 데 집중합니다.
2023 빈티지의 이 화이트 와인은 잔을 채우는 순간 싱그러운 시트러스와 잘 익은 백도, 그리고 은은한 흰 꽃의 아로마가 우아하게 피어오릅니다. 입안에서는 부드러운 질감과 함께 팽팽한 산미가 조화를 이루며, 부르고뉴 특유의 정교한 미네랄리티가 긴 여운을 선사합니다. 시간이 흐를수록 더해지는 견과류의 고소함과 꿀의 뉘앙스는 와인의 복합미를 한층 끌어올리며, 지금 바로 즐기기에도 충분히 매력적인 구조감을 보여줍니다.
프랑스 · 부르고뉴
