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Clandestin · 프랑스 프랑스 · 샹파뉴

클랑데스탱 퀴베 보레알 R21

Clandestin Cuvée Boréal R21

Harvest 2021 - Disgorged 2023

SKU: 103772
96,90
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GRAPES 피노 네로
REGION 프랑스 > 샹파뉴
TYPE 스파클링
VOLUME 75cl

DESCRIPTION

Clandestin은 샴페인 지역의 숨겨진 보석 같은 생산자로, 떼루아에 대한 깊은 이해와 혁신적인 양조 방식으로 주목받고 있습니다. 지속 가능한 농법을 통해 포도의 순수한 잠재력을 끌어내고자 노력하며, 섬세하고 우아한 스타일의 샴페인을 선보입니다.

Cuvée Boréal R21은 신선한 시트러스와 흰 꽃 향이 매력적으로 어우러진 와인입니다. 입 안에서는 섬세한 버블과 함께 느껴지는 미네랄리티가 긴 여운을 선사하며, 균형 잡힌 산미가 와인의 구조감을 더욱 돋보이게 합니다. 해산물 요리나 신선한 샐러드와 완벽한 조화를 이루며, 특별한 순간을 더욱 빛내줄 것입니다.

TASTING NOTES

FLAVOR PROFILE
ageing tree fruit yeasty citrus earthy oaky red fruit vegetal spices tropical black fruit
FOOD PAIRINGS
Pork Shellfish Rich fish (salmon, tuna etc) Mild and soft cheese

PRODUCER

Producer Clandestin
Region 프랑스 · 샹파뉴
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