프랑수아 코타는 상파라(Champs-Paradis)와 몽 담네(Mont Damné)와 같은 상징적인 밭을 소유한 상스르의 명망 높은 생산자입니다. 그의 와인은 석회질 토양의 독특한 미네랄리티를 고스란히 담아내며, 전통적인 양조 방식을 고수하여 떼루아의 진정한 표현을 추구합니다.
2020년 카이요뜨는 시트러스와 흰 꽃의 섬세한 아로마가 돋보이며, 입 안에서는 생동감 넘치는 산도와 함께 복합적인 풍미가 느껴집니다. 긴 여운은 이 와인의 뛰어난 잠재력을 암시하며, 숙성을 통해 더욱 깊고 풍부한 매력을 드러낼 것입니다.
프랑스 · 루아르
