오렐리앙 르빌로는 부르고뉴 지역의 전통적인 와인 생산 방식을 고수하며, 떼루아의 잠재력을 최대한 끌어내는 데 집중합니다. 그의 와인은 섬세함과 복합미를 동시에 지니고 있으며, 자연 효모만을 사용하여 발효하고 최소한의 개입으로 와인을 빚어냅니다.
2015년 빈티지는 블랙 체리, 블랙 커런트의 풍부한 아로마와 함께 은은한 스파이스 향이 느껴집니다. 입 안에서는 부드러운 탄닌과 균형 잡힌 산도가 조화를 이루며, 긴 여운을 선사합니다. 숙성 잠재력 또한 뛰어나 앞으로 더욱 깊은 풍미를 기대할 수 있습니다.