샹탈 레스퀴르는 꼬뜨 드 본 지역에 위치한 가족 경영 와이너리입니다. 전통적인 양조 방식을 고수하며, 떼루아의 개성을 섬세하게 표현하는 와인을 생산하는 데 집중합니다. 특히 뽀마르 지역의 뛰어난 밭에서 재배한 포도로 만든 와인은 깊이 있는 풍미와 우아한 구조감을 자랑합니다.
2016년 빈티지는 블랙 체리, 플럼 등 잘 익은 검붉은 과실의 아로마가 풍부하게 느껴집니다. 입 안에서는 부드러운 탄닌과 균형 잡힌 산도가 조화를 이루며, 긴 여운을 선사합니다. 숙성 잠재력 또한 뛰어나 앞으로 더욱 복합적인 풍미를 보여줄 것으로 기대됩니다.
프랑스 · 부르고뉴
