에릭 드 쉬르맹은 몽텔리 지역의 뛰어난 떼루아를 보존하며 전통적인 방식으로 와인을 생산하는 생산자입니다. 그의 와인들은 섬세함과 우아함을 지향하며, 떼루아의 특징을 고스란히 담아내는 것으로 유명합니다. 특히 프리미에 크뤼 '쉬르 라 벨'은 몽텔리 지역의 뛰어난 잠재력을 보여주는 와인입니다.
2004년 빈티지는 섬세한 붉은 과일 아로마와 함께 은은한 흙내음이 느껴집니다. 입 안에서는 부드러운 탄닌과 균형 잡힌 산도가 조화를 이루며, 우아하고 긴 여운을 선사합니다. 숙성 잠재력 또한 뛰어나 앞으로 더욱 깊은 풍미를 기대할 수 있습니다.
프랑스 · 부르고뉴
