미셸 라로쉬는 샤블리 지역의 떼루아를 존중하며, 지속 가능한 방식으로 와인을 생산하는 데 전념하고 있습니다. 샤블리 고유의 미네랄리티와 신선함을 보존하기 위해 노력하며, 전통적인 양조 방식과 현대적인 기술을 조화롭게 결합합니다. 섬세하고 우아한 샤블리 와인을 생산하는 데 집중하며, 뛰어난 품질을 유지하기 위해 끊임없이 노력합니다.
2022년 빈티지는 싱그러운 시트러스와 흰 꽃 향이 매력적이며, 입 안에서는 생동감 넘치는 산미와 함께 미네랄 뉘앙스가 느껴집니다. 균형 잡힌 구조감과 긴 여운을 선사하며, 해산물 요리나 신선한 샐러드와 완벽한 조화를 이룹니다. 지금 바로 즐기셔도 좋고, 약간의 숙성을 통해 더욱 복합적인 풍미를 경험할 수도 있습니다.
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