코랑탱 우이용은 사보아 지역의 떼루아를 존중하며, 자연주의 농법으로 정성껏 포도를 재배합니다. 그의 와인은 사보아의 숨겨진 잠재력을 드러내며, 섬세하고 순수한 풍미를 담아내는 데 집중합니다. 토착 품종의 개성을 살려 독창적인 와인을 빚어내는 그의 노력은 많은 와인 애호가들에게 깊은 인상을 남깁니다.
2022년 빈티지는 싱그러운 시트러스 아로마와 흰 꽃 향기가 조화롭게 어우러집니다. 입 안에서는 생동감 넘치는 산미와 미네랄리티가 느껴지며, 긴 여운을 남깁니다. 해산물 요리나 가벼운 샐러드와 훌륭하게 어울리며, 섬세한 풍미를 더욱 돋보이게 합니다.