샤토 데 투르는 전설적인 샤토 라야스(Château Rayas)의 소유주인 에마뉘엘 레이노(Emmanuel Reynaud)가 운영하는 와이너리로, 론 지역에서 가장 존경받는 생산자 중 하나입니다. 인위적인 개입을 최소화하고 자연의 흐름을 따르는 그들의 철학은 포도밭의 테루아를 가장 순수하게 표현하는 데 집중하며, 전통적인 방식의 양조를 통해 독보적인 개성을 지닌 와인을 탄생시킵니다. 특히 코트 뒤 론 등급임에도 불구하고 최상급 와인에 버금가는 깊이와 복합미를 갖추어 전 세계 애호가들에게 깊은 신뢰를 받고 있습니다.
2004년 빈티지는 오랜 숙성을 거쳐 완성된 우아함의 정수를 보여줍니다. 잔을 채우는 잘 익은 살구와 말린 오렌지 껍질의 향긋한 아로마를 시작으로, 세월이 빚어낸 꿀, 구운 견과류, 그리고 은은한 밀랍의 뉘앙스가 층층이 쌓여 복합적인 풍미를 선사합니다. 입안에서는 부드러운 질감과 함께 탄탄한 구조감이 돋보이며, 긴 여운 속에서 느껴지는 미네랄리티와 산미의 조화는 올드 빈티지 화이트 와인만이 가질 수 있는 깊은 감동을 전해줍니다.
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