발로 밀로는 뫼르소에 위치한 가족 경영 도멘으로, 전통적인 방식으로 떼루아의 개성을 섬세하게 표현하는 와인을 생산합니다. 샤름은 뫼르소의 가장 뛰어난 1er Cru 밭 중 하나로, 복합미와 우아함이 뛰어난 와인을 생산하는 것으로 유명합니다. 발로 밀로는 이러한 샤름의 잠재력을 최대한 끌어올려, 뛰어난 품질의 와인을 선보입니다.
1999년 빈티지는 숙성된 풍미가 돋보이는 와인입니다. 잘 익은 핵과류의 아로마와 함께 토스티한 뉘앙스, 미네랄리티가 느껴집니다. 입 안에서는 부드러운 질감과 균형 잡힌 산도가 조화를 이루며, 긴 여운을 선사합니다. 숙성 치즈나 버섯 요리와 훌륭하게 어울립니다.