보르도 생 쥘리앵 마을의 보석이라 불리는 샤토 듀크뤼 보카유는 1855년 등급 분류에서 2등급을 부여받은 유서 깊은 와이너리입니다. '아름다운 자갈'이라는 뜻의 이름처럼, 지롱드 강변의 자갈 토양은 배수가 원활하고 열을 보존하여 카베르네 소비뇽이 완벽하게 익을 수 있는 최적의 환경을 제공합니다. 수 세기 동안 이어져 온 엄격한 품질 관리와 전통적인 양조 방식은 이 와인을 생 쥘리앵의 우아함과 견고함을 대표하는 상징으로 만들었습니다.
50년 이상의 세월을 견뎌온 1972년 빈티지는 올드 빈티지 와인만이 보여줄 수 있는 깊은 연륜과 복합미를 선사합니다. 잔을 채우는 은은한 가죽향과 숲속의 흙내음, 그리고 말린 자두의 아로마가 우아하게 어우러지며, 세월의 흐름에 따라 부드럽게 녹아든 탄닌은 실크처럼 매끄러운 질감을 완성합니다. 긴 여운 속에서 느껴지는 섬세한 산미와 구조감은 위대한 생산자가 빚어낸 시간의 예술을 온전히 경험하게 해줍니다.
프랑스 · 보르도 · 메도크 · 생 줄리앙
